How เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ can Save You Time, Stress, and Money.

How เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ can Save You Time, Stress, and Money.

Blog Article

ไม่ว่าจะเทศกาลไหน ทั้งปีใหม่ คริสต์มาส หรือ งานปาร์ตี้เฉลิมฉลอง เมนูที่ขาดไม่ได้คงหนีไม่พ้นเมนูเครื่องดื่ม แต่จะดีกว่าไหม

เส้นก๋วยเตี๋ยวสามารถแบ่งออกได้หลายประเภท ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตและกรรมวิธีการผลิตที่แตกต่างกัน โดยทั่วไปแล้ว เราสามารถจำแนกเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ดังนี้:

การทำอาหาร เส้นก๋วยเตี๋ยว มีกี่ชนิด อะไรบ้าง

ทำจากแป้งข้าวเจ้าเช่นกัน แต่ไม่ต้องหมัก นวดแล้วต้มเส้นเลย เส้นจึงมีสีขาว น่ารับประทาน นุ่ม แต่ไม่เหนียวเท่าแป้งหมัก

และเมนูผัด เส้นหมี่ขาวที่ดีจะต้องมีสีขาวสะอาด ไม่แตกหัก ไม่ขึ้นรา

ทำจากแป้งข้าวเจ้าที่ผ่านการหมัก (แช่น้ำ ) ก่อนนำมาทำเส้น มีสีออกน้ำตาล เหนียว นุ่ม กว่าขนมจีนแป้งสด เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ และเก็บได้นานกว่า

ทุกเส้นก๋วยเตี๋ยวล้วนมีส่วนประกอบจาก “แป้ง”

มีวิธีทอดปลาอย่างไรไม่ให้มีกลิ่นคาว

ควรเลือกซื้อขนมจีนที่ทำใหม่ๆ เส้นวางเรียงตัวกันอย่างเป็นระเบียบ ไม่ขาด ดมดูไม่มีกลิ่นเหม็นแป้ง ไม่มีเมือก

เส้นบุก: เส้นใส ทำจากหัวบุก มีความเหนียวนุ่มลื่น คล้ายกับวุ้นเส้น แต่มีแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก

เส้นที่ทำจากวุ้นเส้น: ให้คาร์โบไฮเดรตเป็นหลัก แต่มีปริมาณน้อยกว่าเส้นที่ทำจากข้าวและแป้งสาลี

ควบคุมปริมาณการบริโภค: ทานก๋วยเตี๋ยวในปริมาณที่เหมาะสม ไม่มากจนเกินไป

ข้าพเจ้ายินยอมให้บริษัท อมรินทร์ คอร์เปอเรชั่นส์ จำกัด (มหาชน) และกลุ่มบริษัทในเครือ เก็บรวบรวม ใช้ และเปิดเผยข้อมูลส่วน บุคคลตาม นโยบายความเป็นส่วนตัวของบริษัทอมรินทร์

เส้นก๋วยเตี๋ยวแต่ละชนิดให้คุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตและกรรมวิธีการผลิต